Café et chocolat… Quelle délicieuse combinaison! Réveillez vos papilles avec ce duo alléchant grâce à ces deux recettes par illy. 

L’Onda al cioccolato : un trio des plus gourmand

Dans cette recette, le café et le chocolat se mélangent pour créer de toutes nouvelles saveurs, tandis que le lait ajoute une texture délicieusement veloutée.

Ingrédients

  • 1 capsule d’espresso illy dans votre torréfaction préférée
  • 15 à 20 ml de chocolat chaud
  • 20 ml de lait frais écrémé 

Préparation

  1. Préparez le chocolat chaud dans un pot et versez-le dans un verre.
  2. Préparez l’espresso directement dans le même verre, en l’ajoutant au chocolat chaud.
  3. Faites mousser le lait froid dans le pot avec le bec à mousser.
  4. Pour terminer, versez la mousse sur le mélange de café et de chocolat chaud et servez.

Le Marocchino : un café débordant de saveurs

Une explosion de couleurs profondes, de textures crémeuses et de saveurs intenses… C’est ce qui vous attend avec cette recette de Marocchino!

Ingrédients

  • 1 capsule d’espresso illy dans votre torréfaction préférée
  • 10 à 15 ml de chocolat chaud
  • 25 ml de lait frais entier
  • Cacao en poudre

Préparation

  1. Préparez le chocolat chaud dans un pot et versez-le dans un petit verre.
  2. Préparez l’espresso dans le même verre, en l’ajoutant au chocolat chaud.
  3. Saupoudrez le mélange d’une fine couche de cacao en poudre.
  4. Faites mousser le lait dans un pot avec le bec à vapeur de votre machine à espresso.
  5. Versez doucement la mousse de lait sur le mélange de café et de chocolat chaud et servez.